Un smoothie de avocado cu lime este o combinație cremoasă și răcoritoare, cu un gust proaspăt și acidulat. Este ideal pentru un mic dejun ușor sau o gustare revitalizantă. Iată o rețetă simplă:
Ingrediente:
- 1 avocado copt
- Sucul de la 1 lime (sau 1/2 lime, în funcție de preferință)
- 1/2 cană de iaurt natural sau de tip grecesc (poți folosi și iaurt vegetal, dacă preferi)
- 1/2 cană de lapte (de vacă sau alternativ vegetal, precum lapte de migdale sau soia)
- 1-2 linguri de miere sau alt îndulcitor (opțional, în funcție de gustul tău)
- 1/2 cană de apă sau cuburi de gheață (pentru a face smoothie-ul mai răcoritor și mai subțire)
- 1/4 cană de frunze de mentă (opțional, pentru un gust proaspăt)
Instrucțiuni:
-
Pregătește avocado-ul: Taie avocado-ul în jumătate, îndepărtează sâmburele și scoate pulpa cu o lingură.
-
Adaugă ingredientele în blender: Pune pulpa de avocado, sucul de lime, iaurtul și laptele în blender. Dacă dorești un smoothie mai dulce, adaugă și mierea sau alt îndulcitor.
-
Mixează: Blenduiește la viteză mare până când amestecul devine omogen și cremos. Dacă smoothie-ul este prea gros, adaugă apă și mixează din nou. Dacă vrei să fie mai răcoritor, poți adăuga cuburi de gheață și blenduiește până se omogenizează.
-
Servește: Toarnă smoothie-ul într-un pahar și savurează-l imediat pentru a beneficia de toate nutrienții proaspeți.
-
Opțional: Dacă dorești să adaugi un plus de prospețime, poți pune și câteva frunze de mentă în blender sau le poți folosi ca decor pe deasupra smoothie-ului.
Acest smoothie este bogat în grăsimi sănătoase, vitamine și minerale, iar combinația de avocado și lime oferă un gust unic și revigorant. Poftă bună!
